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常规液体样品电子舌可直接检测呈液体的样品，如市售饮料（碳酸类、果汁类、乳饮料类、凉茶类、苏打水等）、啤酒、红酒、罐装咖啡、牛奶等均可直接取样测试，如果样品温度较低请待样品温度恢复至室温后再测试。
9-10 2024
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为什么电子舌检测结果有负值？电子舌关键核心是味觉单位的定义是与味物质的浓度变化的对数关系呈现线性的，也就是低于味物质浓度标准1的，在0到1的数据的对数结果都会是负值，所以属于仪器的正常输出，只不过体现了超出了人的味觉阈值范围。
7-19 2023
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