应用案例

  • 腌制时间对大黄鱼鱼肉理化性质和烤制品品质的影响“集美大学”将鱼肉置于由1%TGase、10%食盐和15%山梨糖醇组成的腌制液中腌制,考察腌制时间对大黄鱼理化性质的影响。同时,将腌制后的鱼肉置180℃条件下烤制20min,研究腌制时间对烤制鱼肉风味特征的影响。研究结果将为腌制大黄鱼的加工工艺改良和利用大黄鱼研发预制调理食品提供理论参考。

    1-6 2025

  • 中药口服液体制剂物料流浸膏的性质表征体系构建与应用中药口服液体制剂物料流浸膏的性质表征体系构建与应用蒲地蓝消炎口服液的物料性质表征是制剂过程中的重要组成部分,不仅能为制剂工艺提供合理参数,而且能指导剂型改进、设计与优化,提升产品的内在质量。“南京中医药大学”以蒲地蓝消炎口服液为例,对建立的中药提取物流浸膏性质表征体系进行验证,以期为中药口服液体制剂的深入研究提供数据参考。

    1-6 2025

  • 不同干燥方式对羊肚菌品质特性及复水性能的影响“江苏太湖地区农业科学研究所”旨在通过微观结构、营养物质、色泽、滋味变化筛选并获得羊肚菌的最佳干燥方式,同时对3种干燥方式制备的羊肚菌进行复水研究,对比了不同干制羊肚菌的复水性能、外观、质地、风味的差异性,为其工业化生产方式优选提供数据支撑和考依据。

    12-25 2024

  • 冰藏条件下不同贮存形式养殖大菱鲆品质对比“中国水产科学研究院东海水产研究所”比较了整鱼、去内脏和鱼片3种贮存形式对养殖大菱鲆冰藏19d内微生物、理化指标、蛋白性质及风味的影响,以期得出冰鲜大菱鲆最佳销售形式,从而促进大菱鲆消费模式向冰鲜转变。

    12-25 2024

查看更多
  • 30 2024-10

    喜讯丨盈盛再获殊荣!展现卓越实力!

    近日,北京盈盛恒泰科技有限责任公司(以下简称“盈盛恒泰")凭借其出色的服务和在预制菜产业链中的贡献,成功荣登“中国预制菜产业链优质服务商TOP榜"。这一荣誉不仅体现了盈盛恒泰在预制菜领域的专业实力,也彰显了其在推动预制菜产业发展方面的积极作用。

查看更多

公司简介

            日本INSENT公司依托九州大学传感器实验室前沿的味觉分析技术,专注于味觉传感器的研发长达30年。

           1989年日本九州大学都甲.杰教授思考研发味觉传感器, 并于1992年推出采用液体传感器阵列技术结合数学聚类分析模型的商业化味觉分析仪,即电子舌,引起热切关注,该仪器至今仍被日本博物馆收藏。经过研发团队的不断研究于2003年开发出了双层人工脂质膜技术的味觉传感器,同时建立了整套的样品味觉分析方法及味觉单位体系。并陆续推出代表性机型SA-402B和具有网络化管理数据库的TS-5000Z机型,该设备一经面世,就获得了诸多有影响力的奖项。

     依据日本INSENT公司味觉分析技术所著书籍

 

       日本INSENT公司味觉传感系统荣获的奖项

         北京盈盛恒泰科技有限责任公司,从事食品分析检测仪器的销售、使用指导和售后服务工作。并于2011年成为日本INSENT公司大中华区的营销合作伙伴和售后服务单位,旨在向国内食品、农产品、药品等行业的企业及研究机构提供味觉感官分析的解决方案,解决用户的研发、品控、产品市场推广等方面的问题,为中国食品药品科技发展贡献力量。

查看更多

联系方式

公司名称:知味网-日本INSENT进口电子舌-味觉分析系统-北京盈盛恒泰科技有限责任公司
电话:86-010-83993593 13810615661
传真:86-010-83993562
邮件:sales@ensoultech.com
地址:北京市西城区广安门外大街168号朗琴国际大厦B座603室
微信扫描关注我们:
在线客服 联系方式 二维码

服务热线

86-010-83993593

扫一扫,关注我们