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应用案例
4-21 2026
4-9 2026
新闻动态
风味是产品特征,是情绪因子,也是核心技术的价值载体。风味科学涉及多学科交叉融合,支撑多领域技术创新。为探索前沿、交流思想、激发创新、促进应用,中国食品科学技术学会食品风味专业委员会和渤海大学拟于2026年5月16-18日在辽宁锦州联合举办“2026风味科学前沿论坛"。
公司简介
日本INSENT公司依托九州大学传感器实验室前沿的味觉分析技术,专注于味觉传感器的研发长达30年。
1989年日本九州大学都甲.杰教授思考研发味觉传感器, 并于1992年推出采用液体传感器阵列技术结合数学聚类分析模型的商业化味觉分析仪,即电子舌,引起热切关注,该仪器至今仍被日本博物馆收藏。经过研发团队的不断研究于2003年开发出了双层人工脂质膜技术的味觉传感器,同时建立了整套的样品味觉分析方法及味觉单位体系。并陆续推出代表性机型SA-402B和具有网络化管理数据库的TS-5000Z机型,该设备一经面世,就获得了诸多有影响力的奖项。
依据日本INSENT公司味觉分析技术所著书籍
日本INSENT公司味觉传感系统荣获的奖项
北京盈盛恒泰科技有限责任公司,从事食品分析检测仪器的销售、使用指导和售后服务工作。并于2011年成为日本INSENT公司大中华区的营销合作伙伴和售后服务单位,旨在向国内食品、农产品、药品等行业的企业及研究机构提供味觉感官分析的解决方案,解决用户的研发、品控、产品市场推广等方面的问题,为中国食品药品科技发展贡献力量。
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