网站导航

资料下载

当前位置：主页 > 资料下载 > 电子舌对不同类型酒味觉的辨识研究---日本INSENT电子舌
电子舌对不同类型酒味觉的辨识研究---日本INSENT电子舌
时间：2019/12/10 16:38:05 点击次数：780

摘要：为了研究电子舌对不同类型酒的识别能力。将所有样品按照酒：水=1：2(V/V)进行稀释后，采用TS-5000Z味觉分析系统进行检测，再对传感器信号进行主成分分析(PCA)、雷达图分析和稳定性分析。

关键词：电子舌；味觉分析系统；主成分分析；白酒

上一篇： 酱油中鲜味二肽的分离鉴定及其呈味特性研究---日本INSENT电子舌

下一篇： 低盐型休闲面筋食品的研制---日本INSENT电子舌

联系方式

公司名称：知味网-日本INSENT进口电子舌-味觉分析系统-北京盈盛恒泰科技有限责任公司
电话：86-010-83993593 13810615661
传真：86-010-83993562
邮件：sales@ensoultech.com
地址：北京市西城区广安门外大街168号朗琴国际大厦B座603室
微信扫描关注我们：
在线客服 联系方式 二维码

咨询在线客服

服务热线

86-010-83993593

扫一扫，关注我们