中药口服液体制剂物料流浸膏的性质表征体系构建与应用蒲地蓝消炎口服液的物料性质表征是制剂过程中的重要组成部分，不仅能为制剂工艺提供合理参数，而且能指导剂型改进、设计与优化，提升产品的内在质量。“南京中医药大学”以蒲地蓝消炎口服液为例，对建立的中药提取物流浸膏性质表征体系进行验证，以期为中药口服液体制剂的深入研究提供数据参考。

味觉检测仪器：电子舌（型号：TS-5000Z，日本INSENT)

味觉特征检测结果：中药流浸膏严重的不良气味味是中药口服液体制剂不良口感的主要来源。流浸膏味道分析得出，黄芩流浸膏的苦涩味最重，蒲公英与苦地丁的咸味最重，流浸膏不良口感程度由重到轻依次为黄芩>板蓝根>蒲公英>苦地丁。流浸膏与成品味道关联分析得出，黄芩流浸膏苦味值明显高于三味合提流浸膏，表明蒲地蓝消炎口服液的苦味主要来源于黄芩流浸膏，而涩味、咸味主要来源三味合提流浸膏。见图14-图15。根据不良味道的雷达曲线面积综合分析得出，不良口感由重到轻依次为三味合提流浸膏（250.12±5.89）>合并液（220.57±0.00）>黄芩流浸膏（209.10±7.21）>蒲地蓝消炎口服液(171.56±8.94)。