知味网-是一个以味觉分析技术（即电子舌）为主题的中文网络平台，旨在向国内食品、农产品等行业宣传、推广全球顶尖的味觉分析测量方法，提供食品味觉感官品质分析的专业解决方案，服务于广大的食品企业，食品、农产品相关的科研院校，检测机构。

知味网的创办方北京盈盛恒泰科技有限责任公司，是全国知名的食品分析仪器供应商，专业从事食品分析检测仪器的销售、技术支持和售后服务工作。我们始终与世界一流的分析仪器制造商合作，将最先进的分析技术引入中国，服务于国内用户。我们的产品线涵盖营养成分分析、食品安全检测、食品包装、食品感官品质分析等多个方面，尤其在感官品质分析方面最具有权威实力，相关的分析技术包括味觉分析（电子舌）、嗅觉分析（电子鼻）、口感分析（质构仪）、色泽分析（色差仪）。

食品感官品质是继食品质量安全、食品营养成分两大基础课题之后，最能体现食品品质的高级属性之一，特别是味觉指标的量化更是一个难点。而我们引进的由日本INSENT公司研发制造的TS-5000Z味觉分析系统（电子舌）恰恰能够满足食品行业对味觉量化的需求，并在国际感官评价届享有很高声誉。鉴于该技术的首创性和独特性，特建立知味网这一平台，希望通过我们的努力，让国内食品业人士更多的了解并使用味觉分析这一利器，助力国内食品行业再上新一台阶。